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Bio Schwarzkümmel-Öl kaltgepresst, nativ 250 ml

Artikel-Nr.: 10541

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Bio Schwarzkümmelöl

 

250 ml Flasche, Pressöl

 

Vitaquell Schwarzkümmelöl aus Ägypthen wird aus den dunklen Schwarzkümmelsamen schonend gepresst, um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten.

Es besitz einen würzig-krautigen Geruch und Geschmack und enthält die ätherischen Öle der Schwarzkümmelsamen. Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (82 g/100 g), insbesondere hoher Anteil an Linolsäure (58 g/100 g).

Schwarzkümmel ist ein Hahnenfußgewächs, das insbesondere im orientalischen und asiatischen Raum kultiviert wird, da besonders in den sonnenreichen Regionen ideale Anbaubedingungen vorherrschen. Charakteristisch sind die mohnähnlichen Kapseln, die nach der Blüte entstehen. In ihnen sind dunkle Samenkörner, der Schwarzkümmel, enthalten. Erntezeit für den Schwarzkümmel ist ab Mitte Sommer. Er ist nicht mit dem bei uns bekannten Kümmel verwandt.

Zutat: reines Schwarzkümmelöl

 

Brenn- und Nährwerte:

Frei von Milchbestandteilen (Milcheiweiß und Milchzucker), eifrei, glutenfrei, hefefrei, frei von künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen

 

100 g enthalten

Brennwert:

3700 kJ / 900 kcal

Fett, davon:

100 g

- gesättigte Fettsäuren:

- einfach ungesättigte Fettsäuren:

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren:

  18 g

  23 g

  59 g

Kohlenhydrate, davon:

- Zucker

    0 g

    0 g

Eiweiß

    0 g

Salz

    0 g

Omega-6-Fettsäure (Linolsäure)

  58 g

 

Allergikerinformationen:

 

Gluten

 nicht enthalten

Krebstier

 nicht enthalten

Eier

 nicht enthalten

Fisch

 nicht enthalten

Erdnuss

 nicht enthalten

Soja

 nicht enthalten

Milch (Laktose)

 nicht enthalten

Schalenfrüchte

 nicht enthalten

Sellerie

 nicht enthalten

Senf

 nicht enthalten

Sesam

 nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg

 nein

Lupine

 nicht enthalten

Weichtier

 nicht enthalten

Verwendung:

Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt.

 

Hinweise zur Lagerung und Verbrauch:

Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

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