Soja-Sauce Tamari Bio, 250 ml


Soja-Sauce Tamari Bio, 250 ml

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100 ml = 2,28 €
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Tamari Sojasauce Bio

 

250 ml Flasche, ausgeprägt-würzig

 

Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce, gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die intensiver schmeckende Geschmacksrichtung Tamari entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Miso.

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Koji (Aspergillus oryzae).

* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-OKÖ-013, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)

 

Brenn- und Nährwerte:

 

100 g enthalten

Brennwert:

298 kJ/ 70 kcal

Fett, davon:

- gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

0 g

Kohlenhydrate, davon:

- Zucker

7,3 g

0 g

Eiweiß

10 g

Salz

13 g

 

 

Allergikerinformationen:

 

Gluten

 nicht enthalten

Krebstier

 nicht enthalten

Eier

 nicht enthalten

Fisch

 nicht enthalten

Erdnuss

 nicht enthalten

Soja

 enthalten

Milch (Laktose)

 nicht enthalten

Schalenfrüchte

 nicht enthalten

Sellerie

 nicht enthalten

Senf

 nicht enthalten

Sesam

 nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg

 nein

Lupine

 nicht enthalten

Weichtier

 nicht enthalten

 

Verwendung:

Bio Tamari Sojasauce unterstreicht den Eigengeschmack der Gerichte und eignet sich ideal zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und Gemüse, insbesondere für Gerichte der asiatischen Küche. Ausgeprägt würzig im Geschmack.

 

Hinweise zur Lagerung und Verbrauch:

Vor Licht und Wärme schützen.

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